Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 gemas passadas em peneira
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de nozes picadas
200g de chocolate meio amargo, picado
Modo de fazer: Leve ao fogo baixo o leite condensado, as gemas e a manteiga, mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, junte as nozes, o chocolate e mexa bem, até que o chocolate esteja todo derretido. Use depois de frio para rechear bolos e rocamboles.
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