Ingredientes:
1 litro de leite
1/2 xícara (cafezinho) de vinagre branco
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 colher (café) rasa de sal
Modo de fazer: Separe 1/2 copo baixo de leite. Ferva o restante do leite e depois junte o vinagre. Ferva mais um pouco até talhar. Passe em peneira a massa obtida. Leve ao liquidificador e acrescente a margarina, o sal e aos poucos o leite separado. Bata bem. Despeje em copo, tampe-o e guarde em geladeira.
eu gostei de tua receita, so lamentei que não tenha uma foto para ver como realmente fica, pois a foto ajuda muito para interpretar a textura da receita e nos aproximar do ponto certo
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