segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

BRIGADEIRÃO

Ingredientes:       
                          2 latas de leite condensado
                          6 gemas
                          4 colheres (sopa) de Nescau
                          1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de fazer: Na batedeira misture o Nescau, as gemas e a manteiga, depois o leite condensado. Colocar a massa em forma de pudim (pequena) untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido e quente, em banho-maria. Deixe assar por mais ou menos 40 minutos, ou até que enfiando um palito, este saia limpo. Desenforme frio. Enfeite com chocolate granulado e leve à geladeira antes de servir. Sirva com nata.