sexta-feira, 8 de junho de 2012

FRICADELLES

Ingredientes:
                      4 colheres (sopa) de amido de milho (MAIZENA)
                      3 batatas médias, raladas
                      1/2 kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
                      1 ovo
                      2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha, picadinhas
                      1 cebola média ralada
                      sal e pimenta-do-reino, a gosto
                      óleo suficiente para fritar

Modo de fazer:  Misture bem todos os ingredientes. Faça bolinhas e frite em óleo quente. Escorra sobre papel absorvente. Sirva polvilhado com salsa picadinha.

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