Ingredientes:
200g de presunto picado
200g de ameixa preta picada
1 pão de forma branco sem casca
leite
100g de queijo ralado
180g de cogumelos em conserva
1 pote de creme de mesa (creme de leite fresco)
1 cebola pequena ralada
300g de queijo amarelo
1 colher (sopa) de manteiga derretida
4 claras
batata palha
Modo de fazer: Corte o pão em quadradinhos e umedeça com um pouco de leite. Bata as claras em ponto de neve e acrescente o creme de mesa. Junte o pão e o restante dos ingredientes. Leve ao forno quente, em pirex untado, por 20 minutos. Depois de assado coloque por cima batata palha. Sirva quente.
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