CREME BELGA

Ingredientes:
                        1 lata de leite condensado
                        a mesma medida de leite
                        1 colher (sopa) cheia de maizena
                        3 ovos
                        6 colheres (sopa) cheias de açúcar
                        1 copo (americano) de suco de laranja coado
                        1 caixa de gelatina de morango
                        1 xícara (chá) de água fervendo

Modo de fazer: 

1ª camada:  Mistura-se o leite condensado, o leite, 3 gemas passadas pela peneira. Leva-se tudo ao fogo médio, sempre mexendo, até engrossar. Coloca-se num pirex oval pequeno e deixa-se esfriar completamente.

2ª camada: Bate-se 3 claras em ponto de neve, junta-se o açúcar, batendo bem, o suco de laranja e por último a gelatina (dissolvida na água fervendo)  fria. Coloca-se por cima da 1ª camada e leva-se à geladeira. Fazer de véspera.