segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

CAJUZINHO


Ingredientes
                         1 lata de leite condensado
                         2 colheres (sopa) mal cheias de Nescau
                         1 colher (sopa) cheia de margarina para culinária
                         3 colheres (sopa) cheias de amendoim torrado, sem pele e moído
                         açúcar refinado

Modo de fazer:  Coloque numa panela o leite condensado, o Nescau, a margarina e o amendoim moído. Leve ao fogo, sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela. Coloque a massa num pirex e deixe esfriar completamente. Enrole bolinhas, com as mãos umedecidas com água filtrada e passe-as em açúcar refinado. Coloque em forminhas e enfeite com um pedaço de amendoim.
                          

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